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山東茂恒機械科技有限公司
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殺菌鍋的殺菌方式通常分為汽殺、水殺兩種殺菌方式
時間:2022-03-29 13:56:15瀏覽量:2486

熱水循環式殺菌鍋設備特點:

1、采用熱水循環式殺菌,適合殺菌時堆積嚴密的食品。

2、升溫起始點高,速度快,可迅速達到殺菌效果,提高食品品質,zui大限度的保留產品原風味。

3、工藝罐內熱水平均每兩分鐘循環一遍,各點溫度均勻,無死角。

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4、降溫迅速,每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水。

5、每次殺菌完畢,熱水可儲存在上罐,待下次使用,縮短食品升溫時間,提高工作效率。

6、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈,密封可靠,壽命長,每三年更換一次。

7、配備安全連鎖裝置。